洋葱炒鱿鱼的做法，洋葱炒鱿鱼家常做法

材料

鱿鱼1个，洋葱半个，青椒半个，盐适量，鸡粉适量，料酒适量。

做法

1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝

2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱丝

3.炒香后加入鱿鱼，烹入料酒。

4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀，再加入适量盐和鸡粉调味即可。

材料

鱿鱼400克，洋葱200克，葱20克，豆瓣酱10克，白糖10克。

做法

1.鱿鱼洗干净，洋葱切片。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

小诀窍

你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做这道菜的话，口味也不错的。

材料

鱿鱼，洋葱.，胡箩卜适量，青椒适量，食用油，豆豉酱，姜蒜适量，白糖适量，酱油适量，葱花适量。

做法

1.鱿鱼清洗干净，洋葱，胡箩卜，青椒，姜，蒜切片!

2.锅里烧水放几片姜，少许料酒鱿鱼焯下水，成卷了，捞起沥干水备用!

3.锅中放油炒香姜，蒜，倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，然后放适量豆豉酱，中火炒2 3分钟。

4.然后倒入洋葱，胡箩卜，青椒继续炒2-3分钟。

5.最后加适量白糖.酱油，撒上点葱花起锅即可。